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                                                17 Dic 2017       ITA | ENG  
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   L'azienda agricola San Rocco
 
 

L'azienda agraria San Rocco si estende per circa 57 ettari in una dolce collina a 350 m. sul livello del mare, di fronte alla città di Todi da cui dista circa 7 Km. La vocazione produttiva dell'azienda riguarda le colture cerealicole (grano tenero e duro), oleaginose (girasole), olivicole e viticole.

Attualmente la ripartizione colturale in termini di SAU (superficie agricola utile) è la seguente:

  • Cereali autunno vernini 36%
  • Oleaginose (Girasole e Girasole Biodisel)36%
  • Vite 20%
  • Olivo 8%

Caratteristica produzione viticola è il Grechetto di Todi, vitigno autoctono, conosciuto fin dai tempi degli antichi romani: "Peculiaris est tudernis" così scriveva Plinio il Vecchio riferendosi al citato Vitigno dal quale si ottiene un vino bianco secco, con leggero retrogusto amarognolo a DOC.

 

Sono inoltre presenti vitigni da uve rosse, come particolari cloni di Merlot e Sangiovese per ottenere vini rossi sia giovani che di annata.

L'oliva raccolta a mano e franta nello stesso giorno nel frantoio cooperativo, con procedimento meccanico a freddo, permette di ottenere un olio extra-vergine di oliva di elevate caratteristiche di genuinità e ricco di sostanze antiossidanti. L'olio è venduto direttamente in azienda in elegati bottiglie da 500 ml ,750 ml con il marchio "VerdeTodi" e "Olivicola Tuderte".

L'azienda San Rocco infine aderisce ai programmi di salvaguardia dell'ambiente (misura 2.1.2) seguendo il regolamento CEE 1257/99 con pieno rispetto dei disciplinari di produzione di buona pratica agricola.

Al fine di migliorare ed ampliare i servizi per clienti e visitatori, la proprietà è impegnata nella realizzazione di un piano di sviluppo rurale che prevede la trasformazione in loco delle uve con vinificazione in proprio e vendita diretta,nonché di gustare le tipiche ricette umbre nel ristorante agrituristico di prossima apertura.

 
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Agriturismo San Rocco
Fraz. Duesanti
Loc. S. Rocco, 14
06059 Todi (PG)

CONTATTI:
Tel.: 075.8989102
Tel.: 075.8942228
Cel.: 335.6233511
Cel.: 335.234768
Fax: 075.8980971
E-mail: info@agriturismo-sanrocco.com
RAGIONE SOCIALE:
Tenuta San Rocco
di Morghetti Candida

Fraz. Duesanti
Loc. S. Rocco, 14
06059 Todi (PG)

Partita IVA 00637480542
Cod. Fisc. MRGCDD52R70G478E
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